Hoy nos inspira…

Pizza Toast & Coffee (2021) es un breve documental del escritor Craig Mod sobre la cultura de los kissaten, los cafés japoneses tradicionales de la era Shōwa (1926–1989). Būgen es un pequeño kissa ubicado en un suburbio al sur de Tokio. Fue presentado en el libro Kissa by Kissa. Su propietario, Yamane- san, ha sobrevivido a cuatro episodios de cáncer y lleva casi cuarenta y cinco años al frente de su café.